水蓄冷空调系统是一种利用水作为介质进行蓄冷的空调技术，它通过在电力低谷时段运行制冷设备，将冷水储存起来，并在电力高峰时段使用这些冷水进行空调制冷，以达到节省电费和平衡电网负荷的目的。以下是水蓄冷空调系统的一些关键信息：
工作原理
夜间制冷：在夜间电价较低时，利用数据中心的冷水机组、冷水循环水泵、冷却循环水泵等设备的备用机组进行工作，将储水罐中的水制冷到5℃以下。
白天释冷：在白天电价较高时，将蓄藏的低温冷冻水释放出来供空调系统制冷使用，减少高峰时段的电力消耗。
技术优势
节能降费：利用峰谷电价差，降低空调制冷成本。
电网削峰填谷：减少高峰时段的电力需求，平衡电网负荷。
环保：减少空调系统的耗能和对环境的污染。
提高效率和稳定性：水蓄冷技术可以提高空调系统的效率和稳定性，延长空调系统的使用寿命。
提高舒适度：提高建筑的舒适度和室内空气质量。
储水形式
隔板法：在蓄水罐内部安装活动的柔性膈膜或可移动的刚性隔板来实现冷热水的分离。
自然分层式储水：依靠密度差产生沿罐底或罐顶水平分布的重力流，形成一个使冷热水混合作用尽量小、厚度尽量薄的斜温层。这种储水方法简单、有效、经济，蓄冷效率可达85%-95%。
技术参数
蓄冷温差：水蓄冷系统应增大蓄冷温差，不宜小于7℃。
蓄冷温度：水蓄冷温度宜为4℃。
制冷机组选择：对于水冷式冷水机组，冷凝器进水温度白天宜按32℃考虑，夜间蓄冷工况可按30℃考虑。
应用领域
水蓄冷技术已广泛应用于商业建筑（如超市、写字楼）、工业建筑（如制药厂、电子厂）以及住宅建筑（如高档小区、别墅）。
水蓄冷空调系统以其节能、环保和经济效益明显的特点，在建筑节能领域具有广阔的发展空间和应用前景。
